Sega cookies som är super enkla och perfekt att göra när man är sugen på nått gott. Man kan röra i lite vad som helst i dem, hackad choklad, nonstop, nötter mm. Mina chewie cookies blev utan nånting av den enkla och tråkiga anledningen att jag inte hade nånting hemma som jag ville ha så då fick det bli utan!
Ingredienser
- 150 gram smält smör
- 4 dl mjöl
- 1,5 dl havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl farinsocker
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg och 1 äggula
- Ev. 300 g hackad choklad
Sätt ugnen på 160 grader. Blanda samman mjöl, havregryn och bakpulver. Vispa ihop smör, socker, farinsocker och vaniljsocker. Tillsätt sedan ägg och äggula i smör/socker blandningen, blanda sedan i mjölblandningen till en deg. Tillsätt sedan hackad choklad eller nått annat smarrigt. Rulla bollar och lägg på plåt inte så många åt gången, kanske 9 st på en plåt. Grädda i 10-13 min. Låt svalna och njut! Happy cookie day!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar