En fräsch kokos tårta med meringue butter cream smaksatt med lime.
Recept
2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl hett vatten
1 km mått vaniljpulver
Sätt på ugnen på 175°C. Vispa ägg och socker ljust och luftigt.
Blanda vetemjöl, bakpulver och vanilj, rör sedan ner i smeten,
rör till sist i hett vatten. Smöra och bröa en form och häll i smeten.
In i mitten av ugnen i 25 - 30 min.
Meringue butter cream se mitt Oreo Cupcake recept,
förutom att du har i 1 msk lime saft och rivet lime skal som smaksättning.
Bre ut över den svala kakan och strössla över riven kokos.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar